依据《洞口县农村集体聚餐食品安全管理办法》(洞食安办发〔2022〕12号)规定,农村厨师需持健康证和食品安全考试合格证才能上岗,承办宴席。2022年10月-2023年3月县食安办逐个对24个乡镇(街道、管理区)农村厨师进行了食品安全知识培训,并下发食品安全知识资料,4月份各乡镇(街道、管理区)督促农村厨师办理健康证,并组织农村厨师食品安全知识考试。截止2023年4月28日全县已有84名农村厨师办理健康证并经考试合格,现予以公布(名单附后)。呼吁广大群众举办宴席时,请选择有健康证和食品安全知识合格证的农村厨师,以防范食品安全风险,如发现有未办理健康证和食品安全知识合格证的承办宴席者,请拨打12345进行举报。
洞口县食品安全委员会办公室
2023年4月28日
责编:付泽宇
来源:洞口县融媒体中心
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